Курочка в мандаринах

Девченки! Хочу поделиться с вами таким простым и оригинальным рецептом, который я высмотрела когда-то в одной из кулинарных передач.


Для приготовления этого блюда нам понадобиться:
- куриное мясо (в этот раз у меня были окорочка)
- 2-3 мандарина (можно заменить апельсинами)
- 1 чашка куриного бульона
- майонез для маринада

1. Мясо солим, перчим, маринуем в майонезе (либо же в вашей любимой заправке). Даем помариноваться немного.


2. Мандарины (апельсины) чистим и разрезаем дольки, чтобы в процессе жарки они пустили свой сок и выкладываем все это вокруг мяса. Заливаем куриным бульоном:


3. Отправляем все это безобразие в духовку до полной готовности. В процессе жарки желательно периодически поливать его образовавшейся подливкой:


К сожалению все блюдо не успела зафотать - размели

Приятного аппетита!