Пирог «Удачный»

Девочки этот пирог делается очень быстро и всегда удачен,даже просто сидя за разговорами на кухне с подружками раз=раз и пирог уже в духовочке

нам понадобится:

400 гр.сахара
3 шт.яйца
1/2 ч.л.соли
2 пакетика разрыхрытеля
500 мл.Кефира
125 мл.раст. масла
700 гр.муки
Девочки я мерию всё эти стаканом
он на 200 мл.


для начинки я взяла этот раз персики консервированные,предварителено сцедила сок и нарезала дольками

Начинка можит быть разная консервированные персики,абрикосы,вишня.Свешие яблоки,груши ,изюм и т.д.


яйца,сахар и соль взбить миксером

добавить раст.маслои кефир.взбить миксером

добавить муку смешанную с разрыхрытелем

и всё перемешать миксером

с помощью лопатки вылить тесто на противень

наверх теста положить нарезанные персики

выпекаем духовке 30 -40 минут при Температуре 200*(у каждого духовка печёт по разному ,мой совет если верх подрумянился,а время ещё не совсем вышло, то прикройте его фольгой или пергаментом )
вот так выглядит после 10 минут

вот и готовый пирог

Угощайтесь и приятного вам чаепития