Соус для спагетти Болоньезе

Goddess*** писал(а):

не подскажите, что такое орегано?

Карина, это травка такая, ещё её "душица обыкновенная" называют, применяется в основном в итальянской кухне.
Почитать ты можешь про неё вот здесь:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%88%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F

и здесь:
http://ukrspice.kiev.ua/special/oregano.html