Сибирочка
56 лет
Новосибирск
Valentin2011 Валентин, я в сметану желатин не добавляла, т.к. невеста хотела именно простой сметанный крем (сметана с сахаром), конечно он весь впитывается и толстых прослоек крема не будет. Но они именно так и хотели, простой домашний вкус, уже отписались - очень довольны. Хотя лично я бы на свадьу что-то более изысканное сделала, а не такой простецкий рецепт. Но ведь мы для того и делаем на заказ, чтобы угодить клиенту, под его вкус, а не под свой.
А на боках шоколента из белого шоколада. Под шоколенту смазала натуральными взбитыми сливками, но наверно лучше так не делать, по крайней мере летом, лучше бы какой-то более плотный крем.