Салат летний с красной чечевицей

А вот и Лолочка пришла!! Урааа! Добрый вечер, дорогая! Приятно видеть тебя на своей страничке!!!

чебосита писал(а):

а чечевица именно красная? или другая цветная подойдет?

Лолитушка, конечно можно любую чечевицу - это на любителя. Я раньше с зеленой чечевицей делала салаты, патамУшта красную варить не умела на плите, - она в пюре мгновенно у меня превращалась... Но красная имеет наиболее изысканный вкус! А когда я научилась готовить красную чечевицу в микроволновке - она стала получаться целенькой, рассыпчатой, и тут я оторвалась по полной!
А зеленую и коричневую чечевицы для салата вари лучше на плите. В микре они грубоватые получаются.
И есть правило, что чечевица любит помидоры, лук репчатый, лимон\лайм\уксус, растительное масло. Остальное можно добавлять на любителя.
Сделаешь салатик, поделись впечатлениями, аха?...