Овощные бутерброды с брынзой

Ещё одна вариация на тему бутербродов. Ну люблю я утром съесть пару бутеров за кружечкой кофе, а обычные надоели, вот и приходится выдумывать на ходу , а летом с овощами так вообще за милую душу !



Ингредиенты:

- хлеб собственно(на Ваше усмотрение)
- кабачок
- помидор
- морковь
- брынза
- сметана
-соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

Кабачок очистить и натереть на средней терке, морковь натереть на мелкой терке, помидор нарезать кубиком, добавить брынзу и сметану, всё перемешать и выложить на хлебушек, выпекать в разогретой до 200гр духовке до румянца.



P.S: можно добавить 50/50 обычного сыра и брынзы

Приятного аппетита!