Воспользовалась Вашим рецептом. Было 1,5 кг ежевики (взяла 1 кг сахара).
Муж недоверчиво посмотрел на мои действия и в итоге я закрыла 2 баночки силта, а остальное поставила на огонь довариваться где-то минут 30. И что же получилось? Почему-то сильно загустело доваренное варенье, а силт остался жидким, но по-моему нежнее на вкус. Силт будем пробовать позже.
это силт
а это то, что еще варилось с сахаром
Спасибо за рецепт!