Курочка с персиками и имбирем

Приглашаю всех любителей фруктов! Вкусная курочка, которая готовится просто и быстро.
Угощайтесь!

Потребуется:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1063129383.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1063129383.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1063129383.html][/URL]
куриное филе – 1 кг;
персики – 4 шт.;
имбирь – кусочек около 3 см;
зелень кинзы – 1 ст.л.;
карри – 2 ч.л.;
сок лимона – 1 ч.л.;
оливковое масло;
фисташки.
Приготовление:
Куриное филе порезать кусочками, замариновать, добавив сок лимона, карри и кинзу. Мариновать в течение часа.





В разогретое масло положить имбирь, нагреть его до появления запаха, затем убрать. В этом ароматном масле обжарить курочку до румяности (минут 10).



Персики нарезать дольками. Выложить дольки персиков на сковороду с курочкой и вместе обжарить еще минут 5, чтобы курочка пропиталась персиковым ароматом.



При подаче курочку посыпать измельченными фисташками.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517592391.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-517592391.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-517592391.html][/URL]

Приятного аппетита!