Баклажаны, запечённые с моццареллой и помидорами

Блюдо вкусное, бесспорно, но, по-моему, жирновато....
Хотя я пробовала делать также без предварительной обжарки баклажан - получается не очень....
Поэтому, либо талия, либо-такая вкусняшка.
Ну или вкусняшка,но не на ужин
На фото блюдо до духовки и уже готовое