Маффины фруктовые за 30 мин. без масла и маргарина!

Ольга, Олечка, спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт! Маффины я делала без фруктов, а добавила 2 ст.л. коньяка с миндальным ароматом. Какие же они получились воздушные, нежные, просто сказка. Я так долго искала такой рецепт, чтобы они получались именно такими!
А ещё что мне понравилось, что они без слив. масла, потому как не всегда дома есть дежурная пачечка с маслом.
Спасибо ещё раз! [/b]