Печеночные оладушки (диета Дюкана)

Вот такую вкусноту я вам сегодня принесла.
На форуме есть похожие рецепты, но этот полностью адаптирован под нашу диету доктора Дюкана. Можно кушать их начиная со второго этапа диеты. Получается много, вкусно и сытно, а используется только один ДОП. Итак начнем
Нам понадобится

0,5 кг печени , любой, но я предпочитаю куриную
1 большая луковица
1 маленькое яйцо
2 ст. ложки кукурузного крахмала
соль, перец по вкусу
Печень и лук прокручиваем на мясорубке или измельчаем в блендере

добавляем оставшиеся ингридиенты, смешиваем и жарим на антипригарной сковороде. Я использую керамическую и смазываю ее только перед первой порцией. Оладушки наливаю столовой ложкой. Большие не делаю потому что при переворачивании они могут поломаться уж очень нежные.

Из этого количества у меня получилось 29 штучек
Угощайтесь