Помидоры с фруктами

Lydalyda писал(а):

Для маринада: На 3 л воды (хватает на 2 трехлитровые банки) 200 г сахара 100 г соли 150 г. уксуса

Людочка, я делала с таким маринадом сливы (венгерку - это типа «угорка» ). Без помидор. И помидоры сами по себе без слив. А вот соединить сливы и помидоры не догадалась...
Помидоры любят сахар в маринаде, так что сладкие фрукты сами ведь в банку напрашиваются... Вот теперь я тоже постараюсь такое чудо приготовить.

Lydalyda писал(а):

Если кого смущает вредность уксуса, то и здесь нет преград. Сама я уже много лет не употребляю сахар и не использую обычный уксус. Спиртовой уксус можно заменить яблочным уксусом (или любым другим натуральным:виноградным, рисовым;я пока только яблочный использовала) или лимонным соком (в том же кол-ве; проверено).

Буду брать лимонный сок и яблочный уксус 1:1. С уксусом я всегда осторожничаю...
Может быть даже просто лимон порежу кольцами и в банку. Чем не фрукта!