Десертный клубничный торт

photo2011 писал(а):

очень приятно

Splattie писал(а):

Лера, попробовала с черникой. Но тут с целыми ягодами не получается. Это все равно, что целый виноград класть в десерт. Не работает

А я как-то чизкейк виноградом украшала вроде нормально получилось. А что не так с черникой ? Тугая оболочка ?

Splattie писал(а):

Слишком плотные ягоды, неприятно в десерте

Вот и ответ

Splattie писал(а):

Подумать надо

Тут скорее всего подойдут, например, персики или нектарины без кожицы и чтоб с кислинкой были Я вот подумываю с ними попробовать

Splattie писал(а):

А про шоколадный вариант у меня кое-какие соображения созрели!

Давай, колись

Splattie писал(а):

Лера, ведь надо не шоколад, а какао-порошок добавлять, правильно?

Неееет, именно шоколад. Но это вообще-то совсем другой рецепт, но там тоже используется сгущёнка и кукурузный крахмал для крема. Вот фотки, правда неудачные