Салат «Мужчины плачут»

Morozova-EL. Екатерина, наверное уже не актуально, но все равно отвечу. Я разбавляю 9% уксус водой (совсем чуть-чуть)и заливаю сырой, мелко нарезанный лук примерно минут на 30, а потом уксус сливаю и лук отжимаю рукой.