«Полезный салат»

капуста, морковка, 2 полусладких яблока (через терку), 2 помидора (без шкурки), 1 ст.л уксуса, 2 ст.л кукурузного (подсолнечного) масла, соль, черный перец, пол ч.л сахара, при подаче полить простоквашей.
Ну ооочень вкусно и полезно!

Вкусно подать также с напитком из простокваши ("тан" на армянском), взбить простоквашу, чтобы масса стала однородной, без комков и постепенно добавлять холодную воду, далее посолить по вкусу. Вобщем та же акрошка, но без овощей .