Тефтели по чеченски

Aksana, спасибо за рецепт! Только сегодня готовила тефтельки по привычному рецепту, а сейчас вот ваш увидела! И гарнирчик картофельный сразу будет к ним готов Добавляю в закладочки, в следующий раз тефтельки по вашему рецепту А, если рис добавляю, то тоже сырой или только гречку можно сырую брать, а рис отваривать?