Творожный пирог с медом и орехами

Уже несколько раз готовлю этот пирог, но после первого раза, пеку в большой форме (в 2 раза больше) чтобы тесто было тонким слоем (иначе суховато на мой вкус, особенно на второй день). Начинку, естественно, увеличиваю тоже вдвое.

Вообще рецепт обалденоо вкусный - более удачного орехового пирога еще не ела. Спасибо вам большое за рецепт, Ольга!

Кстати, я еще обнаружила что намного вкуснее получается использовать мед напополам с кленовым сиропом для начинки. Аромат и вкус бесподобный, медово карамельно кленовый!!! (но дорого).