Lachsroellchen (Рулетики с лососем)

Тесто на блинчики:
3 яйца
щепотку соли
300 гр муки
1/2 л молока

ещё нам нужен лосось малосоленый (нарезка)

для крема (для смазки блинчиков) нам нужно:
200 гр сметаны
5 ст л хрен-крем из баночки
2 1/2 ст л лимоного сока (я брола свежие лимончики)
соль и перец свеже молатый

блинчики выпекаем, смазываем кремом и выкладываем лосось.
блинчик скручиваем в рулет и нарезаем 3см толшеной рулетики.