Творожное печенье с корицей-диета Дюкан

Девочки, несу рецепт печенья. Рецепт из книги "Десерты диеты Дюкан" Но по мне, так это такие сырники-творожники из духовки все же Получилось 16 штучек. Мои дополнения в скобках
2 яйца
500 гр сухого рассыпчатого творога(брала в пачках, он не сухой а влажноватый)
4 ст л овсяных отрубей
2 ст л крахмала
6 ст л СОМ
1 пакетик дрожжей-11 гр
80 мл обезжиренного молока
сахзам(я добавила 1 ч л жидкого-маловато)
0,5 ч л корицы
в чуть теплое молоко добавить сахзам и дрожжи, пусть постоит. Все остальное смешать и добавить к смеси молока и дрожжей. Получится густая масса

Затем поставить тесто в теплое место и ждать 40 мин. Разогреть духовку до 180 гр и выложить печенье ложечкой(я скатала шарики)

Выпекать 8-10 мин.