У меня есть кулинарный пинцет с насадками (Тескома). Самая тонкая насадка по размеру идеально подходит под размер между полосками решетки. Для следующей порции еды пинцетом счищаю что пригорело. Где-то бумажным полотенцем вытираю.
И этим пинцетом с самой тонкой насадкой очень удобно переворачивать всё - от мяса и котлет до овощей и хлеба
