Пюре яблоко-кабачок, абрикос, слива и др (консервирование)

Оксана! Какая вы умница, что рецептом поделились Хочу для своего карапуза сделать, только вопросы у меня как в духовке баночки стерилизовать и как определить сколько времени варить фрукты и овощи?