Торт «The Alice» МК

Спасибо Валентин! Просто очаровал своим талантом!!!Браво!!!
Хотела бы ещё подробностей, как и на чём печатают картинки... И белая масса с циферблатом,это мастика? Спасибо.
И ещё вопросик: можно ли "выравнивание с переворачиванием торта" проделать с маслянным кремом?