Морковный кекс с корицей диета Дюкан

Сообщение Автор
Морковный кекс с корицей диета Дюкан
06 Сен 2013 19:13

Распечатать сообщение
Фото

Девочки, если вы бывали в Лондоне, то вам хорошо знаком вкус морковного английского кекса. Легкий аромат корицы, лимонной цедры, нежная пористая структура так и манят съесть его под стук дождя с английским чаем в 17.00, сидя в маленьком уютном кафе. Сейчас в Москве погода сырая как в Лондоне, хочется чего-то согревающего душу и сердце-поэтому сегодня готовим морковный кекс из книги Десерты диеты Дюкан. girl_haha
Слова дядюшки Дю, с моими оговорками. Замечу сразу, что вкус морковки отсутствует в готовом кексе. Я делала все по рецепту, замечания в скобках)
250 гр моркови
4 ст л овсяных отрубей (смолола)
3 яйца
2 ч л жидкого сахзама (по мне много, надо давать меньше)
1 ч л молотой корицы
1 ч л сухих дрожжей (лучше разрыхлитель, будет пышнее)
1 ч л ароматизатора Ром (не было у меня)
цедра одного лимона
Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахзам, корицу, ароматизатор, отруби, дрожжи или разрыхлитель, мелкопротертую морковь и цедру лимона.
Морковь трите на самой мелкой терке
Фото

Взбить белки в густую пену и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь
Фото

Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (я выпекала 35 мин)
Фото

Кушать лучше холодным, можно пропитать кремом, но это будет уже не английский кекс Wink
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
06 Сен 2013 21:20

Распечатать сообщение
Леночка,какой кексик красивыйййй nyam2 good2 good2 good2
А описание то какое,тебе только романы писать,я бы читала взахлеб!
Умничка!
Спасибо за проделанную работу!
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
 
06 Сен 2013 23:55

Распечатать сообщение
Ух, какая красота! Спасибо!!!
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
07 Сен 2013 0:00

Распечатать сообщение
Лен,какой кекс girl_in_love
Забираю рецепт! good2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
07 Сен 2013 0:46

Распечатать сообщение
Леночка, какой кекс красивый!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Каждый раз удивляюсь, неужели мы такую вкуснятину трескаем на диете???? wacko1 wacko1 wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
07 Сен 2013 19:16

Распечатать сообщение
irosd писал(а):
какой кексик красивыйййй

Shony писал(а):
Ух, какая красота! Спасибо!!!

Водолей7 писал(а):
Лен,какой кекс
Забираю рецепт!

Irina Divers писал(а):
Леночка, какой кекс красивый!!!!

Девочки, спасибо вам за комплименты-так рада, что вас рецепт заинтересовал girl_in_love
Irina Divers писал(а):
Каждый раз удивляюсь, неужели мы такую вкуснятину трескаем на диете????

Вот и я тоже не перестаю этому удивляться good2 nyam2
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
08 Сен 2013 0:00

Распечатать сообщение
*ЕНОТИК* писал(а):
Сейчас в Москве погода сырая как в Лондоне,

Леночка,да!!! friends Мы тут уж какой день лондонцами стали,все мокрые и сырые! girl_haha friends
Спасибо,Ленусь,замечательный кекс!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
08 Сен 2013 16:12

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо тебе за внимание к рецепу Romashki Буду рада если понравится Rose
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
08 Сен 2013 17:40

Распечатать сообщение
Люблю морковку, как раз вчера сладкую купила, спасибо за рецепт! good nyam2 nyam2
aliona196

Алёна

30 лет
Казань

aliona196Мои рецепты
 
20 Сен 2013 17:59

Распечатать сообщение
Лена,пекла кекс вчера- половину сегодня скушала,вторую завтра Wink dance2 dance2 dance2 dance2
Фото

Фото

Фото


но вот гляжу на твое фото и мне кажется я свой не допекла unknown unknown unknown морковка вверху вся оказалась а внизу тесто и такое сыроватое как бы..и пекла при 180 50 мин wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
но вообще-аромат,мммм, я еще в кофе добавила звездочку бадьяна и наслаждалась сегодня- утро хмурое-кстати фото темные поэтому- а у меня тепло и уютно Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Сен 2013 18:27

Распечатать сообщение
Ура! Светочка, спасибо за отчетик! dance2
Ляночка08 писал(а):
мне кажется я свой не допекла морковка вверху вся оказалась а внизу тесто и такое сыроватое как бы..и пекла при 180 50 мин

Ты знаешь, может быть-он должен быть чуть влажноват, но рыхленький. У меня морковка равномерно по кексику была unknown Мне кажется, у тебя форма поуже чем у меня-у меня он более плоский. Поэтому наверное тебе надо время побольше дать.
Ляночка08 писал(а):
-аромат,мммм, я еще в кофе добавила звездочку бадьяна и наслаждалась сегодня- утро хмурое-кстати фото темные поэтому- а у меня тепло и уютно

Ах, как я рада-что он тебе к кофейку подошел, а ты еще и кофе то какой придумала-надо и мне такой сделать Wink Фотки отличные, как всегда! Спасибо еще раз за отчетик! Romashki
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
20 Сен 2013 18:30

Распечатать сообщение
*ЕНОТИК* писал(а):
Ура! Светочка, спасибо за отчетик!

friends friends friends

*ЕНОТИК* писал(а):
Ты знаешь, может быть-он должен быть чуть влажноват, но рыхленький

ну вот вверху был рыхленький а внизу влажноват-видать так и надо girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

*ЕНОТИК* писал(а):
У меня морковка равномерно по кексику была

да я глянула еще раз-у меня тоже по всему girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed

*ЕНОТИК* писал(а):
Мне кажется, у тебя форма поуже чем у меня-у меня он более плоский. Поэтому наверное тебе надо время побольше дать.

good2 учту friends friends friends а можно мафинами сделать?

*ЕНОТИК* писал(а):
Ах, как я рада-что он тебе к кофейку подошел, а ты еще и кофе то какой придумала-надо и мне такой сделать Фотки отличные, как всегда! Спасибо еще раз за отчетик!

friends friends friends ага,попробуй- мне понравился кофе с бадьяном good2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Сен 2013 18:32

Распечатать сообщение
Такой дождь у нас... И кекса морковного хочу! А отруби уже исспользовала... Надо морковки нарвать и испечь завтра!
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
20 Сен 2013 18:36

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вверху был рыхленький а внизу влажноват

girl_haha на любой вкус-двуслойный Wink
Ляночка08 писал(а):
у меня тоже по всему

good2
Ляночка08 писал(а):
а можно мафинами сделать?

Кстати, идея! А можно и печеньками попробовать-хрустящими
Ляночка08 писал(а):
кофе с бадьяном

Просто кинуть звездоску в чашку? Embarassed Так?
Shony писал(а):
Такой дождь у нас... И кекса морковного хочу! А отруби уже исспользовала... Надо морковки нарвать и испечь завтра!

Алечка, и у нас дождь, сыро и холодно. Да еще ветерок противный. Сказали бабьего лета уже не будет. friends Попробуй, надеюсь понравится! sharik
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
20 Сен 2013 18:40

Распечатать сообщение
*ЕНОТИК* писал(а):
на любой вкус-двуслойный

girl_haha dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

*ЕНОТИК* писал(а):

Кстати, идея! А можно и печеньками попробовать-хрустящими

good2 ага надо сделать good2

*ЕНОТИК* писал(а):
Просто кинуть звездоску в чашку? Так?

я даже не всю звездочку а половинку бросила Wink

*ЕНОТИК* писал(а):
Shony писал(а):
Такой дождь у нас... И кекса морковного хочу! А отруби уже исспользовала... Надо морковки нарвать и испечь завтра!

Алечка, и у нас дождь, сыро и холодно. Да еще ветерок противный

friends friends friends и у нас такое же wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Сен 2013 1:01

Распечатать сообщение
Леночка, привет, дорогая!
Испекла я морковный кекс! Все делала по рецепту, отруби не молола (не приверженец-они свои полезные свойства при перемоле существенно теряют), выпекала 45 мин. Никакой двуслойности не было-все распределилось равномерно, не влажный и точно не сухой! Морковка отличный сладкий вкус дает, а лимон-кислинку!
Это очень вкусно и ароматно! А главное, что сразу половину можно съесть! girl_haha Я трижды сегодня с ним то чай, то молоко, то колу пила girl_haha И соседку угощала! Она не на диете, а рецепт попросила и за отрубями специально поедет))) готовить его буду ещё-занимает 5 минут времени на приготовление, а есть можно полдня! sharik dance2
Фото

Фото

Фото

А это такой себе осенний фьюжн girl_haha Английский кекс с Тайским чаем! good2
http://forum.say7.info/post4029283.html#4029283
Фото
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
22 Сен 2013 16:10

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Все делала по рецепту, отруби не молола (не приверженец-они свои полезные свойства при перемоле существенно теряют)

friends вот Я в следующий раз тоже молоть их не буду...
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Сен 2013 19:59

Распечатать сообщение
Леночка,принимай отчетик Wink



Поробовала кусочечек,вкусноооо girl_in_love
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
 
22 Сен 2013 20:18

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Испекла я морковный кекс!

Ах, как я рада Rose
Shony писал(а):
Это очень вкусно и ароматно!

А еще и как красиво у тебя-какой высокий получился girl_claping Это с одной порции такой? Супер!!!
Shony писал(а):
рецепт попросила и за отрубями специально поедет

Как же я рада что рецепт пошел гулять-это так приятно Embarassed
Shony писал(а):
готовить его буду ещё-занимает 5 минут времени на приготовление, а есть можно полдня!

Спасибо Алечка за доверие и такой вкусный фотоотчет!

Ляночка08 писал(а):
вот Я в следующий раз тоже молоть их не буду...

И я попробую-у Али он такой высокий wacko1
irosd писал(а):
Леночка,принимай отчетик

Ириш, какой красивый, да еще и в новой формочке girl_claping
irosd писал(а):
Спасибо!

Тебе спасибо за доверие и такую вкусность!
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
22 Сен 2013 20:20

Распечатать сообщение
*ЕНОТИК* писал(а):
И я попробую-у Али он такой высокий

friends ага good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Сен 2013 13:03

Распечатать сообщение
Лена, спасибо большое за рецепт! Rose Я тоже испекла вчера, не наю, получилось ли... не поднялись кексики почти (делала порционно, из половины нормы продуктов). Отруби пшеничные, других не было Embarassed Но получилось вкусно, 1 съела вечером, 1 утром, еще 1 оставила на вечер... взяла маме 1, но в маршрутке пакет оставила, забыла girl_haha sharik
Спасибо за рецепт, думаю, еще сделаю Rose Кстати, пекла 25 мин всего Smile
Magic-2_Lantern

Лена

29 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
23 Сен 2013 14:45

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за отчетик! Romashki У меня он тоже не совсем высокий-дело в морковке думаю-не дает она. Но он и не должен быть рыхлый как маффин-скорее плотноватый.
Magic-2_Lantern писал(а):
Но получилось вкусно, 1 съела вечером, 1 утром, еще 1 оставила на вечер.

Главное что понравилось-и притом АБСОЛЮТНОГ без ущерба фигуре, можно и на ночь стрескать girl_haha
Magic-2_Lantern писал(а):
но в маршрутке пакет оставила, забыла

Ничего, бывает praising Зато в следующий раз еще вкуснее маме отвезешь Wink
Magic-2_Lantern писал(а):
Спасибо за рецепт, думаю, еще сделаю

Тебе спасибо за доверие, пеки на здоровье Romashki
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
23 Сен 2013 17:57

Распечатать сообщение
*ЕНОТИК* писал(а):
А еще и как красиво у тебя-какой высокий получился Это с одной порции такой? Супер!!!

Спасибо! Да, Леночка, это одна порция! nyam2 Я хорошо белки взбила с сахзамом и щепоткой лимонной кислоты-до крепких пиков sharik И смесь получилась совсем не жидкая-крепкая пена хорошо форму удержала при выпечке. И немного с недоумением, но добавила я дрожжи. Не знаю, зачем их дядюшка Дю в этот рецепт ввел, потому что кекс без сахара, а дрожжи без сахара не работают Embarassed я подозреваю, что высокенький он получился только благодаря белкам. Хотя, может и как-то из морковки дрожжи сахар съели girl_haha Не знаю, но следующий раз с разрыхлителем сделаю sharik
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
23 Сен 2013 19:31

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Я хорошо белки взбила с сахзамом и щепоткой лимонной кислоты-до крепких пиков

Вот а я заленилась-пики были, но некрепкие. Буду в следующий раз это учитывать, спасибо Romashki
Shony писал(а):
И немного с недоумением, но добавила я дрожжи

Вот и я также-тож буду разрыхлитель добавлять в следующий раз. good2
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
25 Сен 2013 17:40

Распечатать сообщение
Леночка, принимай отчет
Вкус ммм......очень понравился nyam2 nyam2 nyam2


Кусочки...
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |