Кокосовые блинчики

Спасибо за такой интересный рецепт блинчиков! Как раз в холодильнике одиноко стояла баночка с остатками кокосого молока. Блинчики получились очень нежными, аромат стоял при выпечке - не описать. Правда я добавила в тесто побольше масла, чтобы в сковороду потом каждый раз не наливать, а так всё по рецепту. Переворачивались очень легко.