Мускат
Лена
53 года
Хабаровск-Сеул
Готовила я на обед жареную курочку с хмели-сунели и чесноком,остался один окорочок и кусочек грудки.И решила я сделать вот такой салат.Куриное мясо отделить от косточек,нарезать соломкой.3 гриба шиитаке (можно взять 8-10 шт. свежих шампиньонов) нарезать соломкой,обжарить на растит. масле,немного посолить,поперчить и охладить.100 г тёртого сыра.2 яйца(взбить,пожарить 3 тонких блинчика,остудить,нарезать лапшой).1 крупный свежий огурец нарезать соломкой.Всё заправить майонезом и перемешать.
Получился очень нежный салатик.
