В кругу друзей

Таак- с, помидоры!

Помидоры должны быть твердых сортов.
На дно банки положить чеснок,петрушку,морковь на терке чуть-чуть, перец душистый и черный, можно еще чего-нить по своему усмотрению. (меня угощали без моркови, петрушку тоже не припоминаю).

В каждую банку влить 2 ст.л. раст.масла.

Помидоры помыть, порезать пополам, сложить в банки, залить маринадом.

Маринад:
5л.воды,
2 ст.сахара
1 ст. соли
500гр.уксуса 9%



Стерилизовать:
0, 750 - 15 мин.,
1 л. - 20 мин.
1,5 л. - 30 мин.
Можно и поменьше, следить, чтобы не сварились.