В кругу друзей

Галактика писал(а):

но сама я не пробовала по этому рецепту закатывать.

Ну и зря. Помидоры-самая быстрая заготовка. С ними мало возьни. Я и час на эти две баночки не потратила. Так что делай в выходной! Потом нам отчитаешься!

Галактика писал(а):

На вкус были очень нежные

Вот и мне такие нежные нравятся. Поэтому я соль и уксус убавила чуть. Обычно для таких помидор беру 1ст л соли с горкой, а тут в стакане почти 12 ложек с горкой, получается надо 2,5 ложки на литр. Вот я и почувствовала крепость сразу. А сахару в самый раз! Можно и побольше, тк помидоры уже не такие сладкие. С маслом попробовала маринад-очень вкусно! Масло только в маринованные перцы добавляю.