Пирожки с разными начинками

Я их приготовила!!!) спасибо большое за чудесный рецепт! Этот рецепт в книжку) лет 5 пирожки жареные не готовила, тк очень мучительно для меня, раскатывать, лепить, жарить... А тут мужу захотелось именно жареных, ну взялась) оказалось все очень легко и просто) правда тесто у меня "отдыхало" часа 3)))) тк маленький ребенок категорически отказывается спать один но не смотря на это, все прошло отлично) и не получились резиновыми, как писалось выше, все делала сама, пока одна партия жарилась, быстро делала вторую. В общем чуть меньше чем за час управилась) с тестом работать одно удовольствие) сначала налепила кружочков, и не поняла как это у вас получается 40 штук?! Потом когда начала лепить, поняла, что сделала ооочень большими) в итоге пришлось переделать, получилось 36 штук) спасибо!