Салат с кальмарами и креветками

omilo

Ольга


VA, USA
Фото

Настин сайт сподвигнул меня на готовку. Сотворила вот такой салатик:
(Извините, что без фото - все очень просто)
1. Отварить кальмары (2 больших тушки) Положить в кипящую воду и варить 3 минуты после повторного закипания воды. Остудить. Почистить от пленок. Нарезать соломкой.
2. Отварить креветки (я варила 15 шт. больших). Я варю неочищенные. Положить в кипящую подсоленную воду и варить ДО закипания. Кипятить буквально секунд 20. Слить воду, обдать креветки холодной водой. Остудить. Почистить. Порезать не очень мелко.
3. Рис отварить. Количествоможет быть разным - кто как любит (50-100 гр.). Остудить.
4. 4-5 вареных яиц остудить, мелко порезать.
5. Все перемешать, посолить, поперчить - по вкусу. Заправить майонезом.
6. По желанию можно добавить ошпаренный и мелко порезанный репчатый лук.
nyam2

Приятного вам! good2

 
19 Фев 2009 9:04

Страница 1 из 1