Печенье Персики

Галина*
Здраствуйте Галя скажите пожалусто а какие персики потом мягкие или немного твердоватые дело в том что я их сделала они у меня почемуто немного твердоватые получилис а не мягкие и внутри тесто было сырое а еще они в духовке почемуто все потрескалис помогите подскажите што не так зделала зарание спасибо