Салат овощной хустский (Закарпатская кухня)

Похожий салат готовлю очень давно. Очень вкусный салатик! Есть маленькие нюансы в рецепте, а в основном все похоже. Рецепт взят из белорусской кулинарной книги 1982г издания. Вот как похожи кухни Закарпатья и Белоруссии!
Аня спасибо за рецепт!