Очень хочу попробовать испечь, только у меня нет сухого молока
Попробуй заменить на какую-нибудь муку. т.к. и сухое молоко, и крахмал в диете Дюкана -это лишь заменители муки. Муку мы не употребляем совсем.
У меня мама пекла этот пирог из цельнозерновой муки полностью, заменила и крахмал, и сухое молоко. Вкусно получилось. Они ( в Сибири) с удовольствием слопали пирожок.
Удачи, Ириш! Если испечешь, расскажи, как получилось и с какой мукой пекла. Мне тоже интересно.