Салат с языком и сельдереем

Этот салат получился случайно из оставшихся после приготовления запланированных блюд продуктов. Похож на салат "Тоскана", который мне очень понравился в одном из наших ресторанчиков, но я его немного изменила, тк не было маринованного сельдерея. Gолучилось не хуже.
Отварной язык нарезать соломкой, картошку, маринованые огурчики и яйца - кубиками, добавить немного тонко нарезанного черешкового сельдерея (именно он в аутентичном варианте должен быть маринованым), заправить сметаной пополам с майонезом, украсить сладким перцем и колечками лука порея. Мои гости оценили.