«Город Тачек» (Сборка торта-машинки)

Вау как круто,я торты вообще никогда не пекла,только пирожки,скоро(через 2 недельки ) у сынули 3 года,скажите, а можно из покупных коржей так оформить и воспользоваться вашим кремом? и какой жирности сметанка и масла сколько в пачке 200 или 250 гр.