От Нового Года до Нового Года - 3

Делаю татошкин пирог капустный(никогда еще с капустой пироги так не делала) http://forum.say7.info/topic48322.html она еще настоятельно не рекомендовала, но решила опередить ее, а то кто знает
свой супчик нам с Ванюшкой http://forum.say7.info/topic47999.html
И наверно пару роллов сделаю, что то захотелось!

Девочки у меня такой вопрос, достала копченого угря для роллов, он в вакуумной упаковке и все время был в морозилке, но! с декабя , я про него забыла, на тот НГ покупала .Как Вы думаете он нормальный?