Чудесное мясо с картофелем по-китайски

казачка писал(а):

Никочка, спасибо тебе за такую вкуснотищу, мои чуть ли не тарелки вылизали Китайская кухня мне мало знакома, в нашем регионе процветает, сама понимаешь, кавказская кухня, кстати, на мой взгляд, одна из самых сильных в мире А, Китай от нас далеко, есть в городе парочка китайских ресторанов (про которых я знаю ) В одном из них я была, но не впечатлилась, вкусно было, но не так, чтобы уж очень. Это блюдо мне оооочень понравилось Присмотрела ещё у тебя баклажанчики по-китайски, хочу попробовать

Кариночка, спасибо за отзыв, моя милая
А мы то как раз на границе с Китаем С детства обожаю их кухню, наверное моя самая любимая Кавказкую я кстати тоже люблю: мясо, лук, специи - прям как я люблю, правда у нас в основном тут узбекская кухня, тку как их диаспорра у нас самая крупная
А баклажанчики попробуй обязательно - одно из лучших их блюд! Их можно даже нарезать не соломкой, а покрупнее, они все равно прожарятся будут мягенькие, а картошку кружочками В общем, можно попробовать и так и так, мне кажется вкус немножко отличается в зависимости от нарезки