Скумбрия,запеченная с грибами

photo2011 писал(а):

Просто белокочанная там была более тонкая и нежная, а здесь она такая крепкая

да,в России она более нежная,а у нас здесь,и в Португалии и Испании белокочанная тверже и как бы плотнее
мне нравится она в борще,супах и квашу тоже ее
первое время в супы добавляла савойскую и даже квасила ее,вкусно было
к белой относилась с какой-то осторожностью,а потом попробовала,с ней больше понравилось

photo2011 писал(а):

Но в салате очень твердая, не прожевать!

именно

photo2011 писал(а):

А эта намного нежнее

она мне напоминает нашу молоденькую капусту и салаты с ней