Салат из печени с огурчиками

Предлагаю закусочный салатик из печени. Довольно-таки сытный.

-Печень (любую) примерно 200-300 г отварить, мелко нашинковать ножом( не на терке!!!),
-лук мелко порезать, замариновать на 1 час в уксусе, затем маринад слить, лук добавить к печени
-соленые или маринованные огурчики нашинковать также как и печень, добавить к печени и луку
Салат заправить майонезом. Приятного аппетита!