Мраморный творожник со штрейзелем

[url=http://[censored smayliki]/smilie-531918087.html][/url]

Здравствуйте, дорогие форумчане!!!
Хочу поделиться с вами вкусным рецептом, который понравится и взрослым, и детям!
Я нашла его в приложении в телефоне, так что кто автор не знаю, но очень благодарна ему,
потому что всей моей семье очень понравилось и даже моим капризным в еде
деткам! Ну приступим к сути!!!



Ингредиенты:

4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка

Для штрейзеля:

100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара



Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.



Смешать с творогом, сметаной и крахмалом до однородности.
Я использовала для этого специальную насадку блендера.



И вот такая однородная и без комочков масса у меня получилась.



Поделить массу пополам. В одну часть добавить какао (просеянное).



Форму для выпечки смазать маслом и присыпать немного мукой.
Выложить попеременно белую и коричневую творожную массу в форму.



Вилкой в хаотичном порядке слегка перемешать массу в форме или
сделать какой вам нравится узор.



Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 минут.
Тем временем приготовим штрейзель. Для этого кладем в чашу блендера муку,
холодное сливочное масло, сахар и мюсли. Рубим в крупную крошку.



Спустя 20 минут выложить штрейзель на творожник и отправить в
духовку еще на 30-40 минут.



Затем духовку выключить и оставить в ней творожник минут на 30.
Вынуть и остудить до комнатной температуры. Провести ножом вдоль бортика
и переложить пирог на блюдо.

Всем приятного аппетита! Угощайтесь дорогие!!!!