Творожный холодный торт

Vera_77 писал(а):

идно с желатином я чего-то намудрила

Верочка!
Да уж, желатин не тебе одной проблемы делает. Мне дочь вчера звонила - тоже желатиновая проблема.
В Украине есть быстрорастворимый (кажется, от ЭКО). Он отлично подходит, только бери меньше жидкости, чем в инструкции на пакетике указано.
Спасибо за угощение!