Обеды и ужины - 1

Лиза писал(а):

Раиса, а про бублички можно поподробнее? Я уже столько рецептов бубликов перепробовала

ЛИЗА,ЭТИ БУБЛИКИ ОЧЕНЬ ПОХОЖИ НА MARTINBREZEL .А РЕЦЕПТ ВОТ-ДРОЖЖИ( 1,5Ч.Л) РАЗВЕСТИ В ТЕПЛОМ МОЛОКЕ(150МЛ),ДОБАВИТЬ2 ЯЙЦА,75ГР СЛ.МАСЛА,75ГР САХАРА, СОЛЬ-ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ,МОЖНО ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ.ВСЫПАТЬ МУКУ( 450-470ГР)И ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО.ТЕСТО НАКРЫТЬ И ПОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО НА 2 Ч.КОГДА ТЕСТО ПОДНИМЕТСЯ,СДЕЛАТЬ БУБЛИКИ,ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ,ДАТЬ СНОВА ПОДОЙТИ(40МИН)СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ,ПОСЫПАТЬ ОРЕХАМИ,МАКОМ ИЛИ САХАРОМ.ВЫПЕКАТЬ ПРИ t180С 15МИН.