Корзиночки из песочного теста с твороженой начинкой

Ингредиенты:
1.5 стакана муки
90 гр. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
разрыхлитель
творог
2 ст.л. сахара
яйцо
молоко
ванилин

Порубить сливочное масло, смешать с сахаром и мукой. Тщательно перемешать и перетереть в крошку. Смешать сметану и разрыхлитель. Полученную сметанную массу соединить с тестом. Добавить немного молока и замесить пластичное тесто. Затем раскатать его и разложить по формам. Для начинки смешать творог, яйцо, ванилин. Выпекать 15-20 мин при 180С. Корзиночки получаются нежными и очень вкусными. Также можно добавить в начинку фрукты или ягоды.