Томатный суп-пюре (турецкая кухня)

М-ням мой любимый турецкий супчик , я не много по -другому готовлю без муки.
Помидорки на четыре части режу в миску , не много оливкого масла , чесночка и в микроволновку минуты на 4 , они свариваются , потом блендерю и через сито в кастрюльку выливаю , что бы кожица и шкурки в сите остались.
Грею на медленном огне и чуток сливок , что бы не так кисленько было .
Теперь попробую с мукой, думаю плотнее будет супчик
Кучу любимых турецких блюд нашла пасибки Инга