Салат «Неаполь» с баклажанами

ТОЧКА
Аленочка, я баклажаны мою, обсушиваю, накалываю вилкой, укладываю на противень и в горячую духовку. Готовность проверяю зубочисткой, баклажаны должны стать мягкими, но не должны превратиться в кашу.