Ржаной хлеб с изюмом

Маркизко писал(а):

как твои успехи с закваской, освоила

Да, вроде
Только именно этот хлеб пеку на дрожжах - больше нравится. И "белый" на закваске мне не очень. Но делаю часто два "ржаных" рецепта (не отсюда) - очень удачно получается