Герцогиня Сельдь в норвежской шубке

Благодарю за мнение Ваших гостей!
Любое блюдо - на любителя. Я стараюсь не готовить гостям то, что им не нравится, заранее узнаю их вкусы и предпочтения. Но, конечно, всякое бывает
В оригинальном рецепте было сказано, что салат нежный, благодаря сочетанию сладковатого яблока и нежной малосольной селёдки.