Сырники несладкие

Прежде чем выкладывать этот рецепт несладких сырников я добросовестно искала нет ли у нас аналогичного, либо похожего Несладких сырников не нашла. Но у нас уже такое огромное количество рецептов, а названия подчас столь причудливы, что немудрено и просмотреть. В любом случае этот рецепт мой. Сырники же очень вкусные, и поэтому мне хочется поделиться хорошим рецептом с вами.

500 граммов творога смешать с 2 слегка взбитыми яйцами и 50-70 граммами тертого на средней терке твердого желтого сыра. Добавить к ним чайную ложку карри (или другие любимые вами специи), соль, сухой зеленый лук или свежий укроп, 2 столовые ложки муки. Все тщательно перемешать. Брать массу по 1 столовой ложке. Cкатать шарики, обвалять в муке, приплюснуть сверху. Жарить в горячей смеси растительного и сливочного масла с обеих сторон до подрумянивания. Закрывать крышкой на 3-5 минут.

Из этого количества продуктов получается 12 штук сырников.

Приятного аппетита !!!