Оля, зашла сказать БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за рецепт! Делала 2 раза, первый раз пересушила (ну очень долго держала в духовке), а вчера четко по рецепту - всем очень понравилось. Делать просто, результат
Ярко выраженного копченого привкуса не чувствуется, хоть и помочила я рыбку прилично дымком-то. Чаем не обмазывала. Вообщем, вкусно очень. Ели на следующий день. Еще раз спасибо!