Грибочки «По-венесуэльски»

Масло и уксус - принципиально важны, если планируется хранить грибы долго.
Я стала постоянно делать эти грибы. Когда грибы съедаю, то "масляной россол" не выкидываю, а сливаю в баночку для следующего раза...а то жалко стакан масла, да и специи настаиваются, даже вкуснее получается..
Экономия должна быть экономной! =)))