Наступает время чудес! Вместе ждем и встречаем 2014 год!!!!

sabusha писал(а):

Девочки, здравствуйте! Обращаюсь к вам за советом. Так получилось, что в этом году НГ у нас в семье, состоящей из трех человек, будет очень бюджетным, а новенького и праздничного все таки хочется в меню. Так вот, я хотела вас спросить - может вы мне подскажите варианты горячего и салатов, которые и недорогие по составляющим, но и вполне подходящие для праздничного стола и на вкус вами опробованны и одобрены? заранее благодарна

Сабина, масса рецептов вкусных, не хлопотных и затратных.
Можно нафаршировать курицу, уже празднично, начинкой может быть что угодно, на сайте масса вариантов. Из закусок моим коронным блюдом являются фаршированные яйца, причем я как правило фарширую: желток-плавленный сыр-майонез, или беру резанные шампиньоны в банках железных (у нас они не дорогие), меленько их режу обжариваю с мелко-нарезанным лучком и далее опять желток и майонез. Делаю салатик очень даже стандартный: за основу беру отварные яйца, консервированную кукурузу, зубчик чеснока, а там уже что есть под рукой: можно и крабовые палочки, и грибочки, и мяско отварное (или обжаренное)... Очень люблю классические салаты: морковь-чесночок-майонез, свекла-чесночок-майонез!!! Какой-то из этих салатов у меня обязательно есть на столе на Новый год, с ними и возни нет, и они легкие для моего организма!!! Вариантов у каждой хозяйки своих множество, думаю главный акцент надо делать на оформление салатов и закусок. Спасибо Екатерине-katinka, я теперь в зимний период салаты подаю так: http://forum.say7.info/topic49800.html - виде рукавички, и у меня они и оранжевые, и бордовые, и желтые - празднично, необычно!!!
Сабина, уверенна Новый год у Вас будет на высоте. Думаю, еще девочки понапишут своих простых, вкусных рецептов!!!